ПОЧЕМУ ФОРЕЛЬ НУЖНО ПОКУПАТЬ У НАС?

Форель замечательная по своим вкусовым качествам рыба. Ее отличительная особенность в том, что она не может существовать там, где вода загрязнена. Такое качество рыбы используется для диагностики водоемов, в которые ее запускают специально. При появлении в воде токсичных веществ она погибает.

Основная польза форели — это впечатляющий набор витаминов, богатство ее фосфором и йодом, цинком, калием и многих других веществ. Рыба насыщает организм стройматериалом для клеток головного мозга, сводит к минимуму развитие атеросклероза, повышает работоспособность и устраняет в человеке вялость.

Мы предлагаем экологически чистую форель и рыбопродукцию к вашему столу
Форель потрошеная с/г охлажденная
Вид упаковки:
Весовая
Срок хранения:
от -2° до -4° - 12 суток
Цена:
  • от 1 до 2 кг. - 550 руб.
  • от 2 до 3 кг. - 580 руб.
  • от 3+ кг. - 600 руб.
Опт (от 100 кг):
  • от 1 до 2 кг. - 520 руб.
  • от 2 до 3 кг. - 540 руб.
  • от 3+ кг. - 560 руб.
Опт (от 200 кг):
  • от 1 до 2 кг. - 500 руб.
  • от 2 до 3 кг. - 520 руб.
  • от 3 до 4 кг. - 530 руб.

Форель относится к деликатесам не случайно. Ее тонкий вкус признан гурманами, как лучший, в рыбном меню. Но не только прекрасными гастрономическими характеристиками отличается та рыба.

Тушки весом 1-2 кг – это самый распространенный вид форели. Она относится к речным, и поэтому в составе мяса есть целый ряд веществ, необходимых организму человека. Незаменимые аминокислоты, омега-3 кислота, белки животного происхождения – это далеко не полный список того, чем насыщается организм, при употреблении этой полезной рыбы в пищу.

Форель непотрошеная с/г охлажденная
Вид упаковки:
Весовая
Срок хранения:
от -2° до -4° - 7 суток
Цена:
  • от 1,2 до 2 кг. - 470 руб.
Опт (от 100 кг):
  • от 1,2 до 2 кг. - 440 руб.

Форель относится к деликатесам не случайно. Ее тонкий вкус признан гурманами, как лучший, в рыбном меню. Но не только прекрасными гастрономическими характеристиками отличается та рыба.

Тушки весом 1,2-2 кг – это самый распространенный вид форели. Она относится к речным, и поэтому в составе мяса есть целый ряд веществ, необходимых организму человека. Незаменимые аминокислоты, омега-3 кислота, белки животного происхождения – это далеко не полный список того, чем насыщается организм, при употреблении этой полезной рыбы в пищу.

ФОРЕЛЬ Г/К ПОРЦИОННАЯ
Вид упаковки:
Весовая
Срок хранения:
от 0° до -2° - 10 суток
-18° - 30 суток
Цена:
  • 1 кг. - 430 руб.
Опт (от 5 кг):
  • 1 кг. - 350 руб.
Форель с/г охлажденная порционная
Вид упаковки:
Радужная
Весовая, 150-300гр
Срок хранения:
от -2° до -4° - 7 суток
Цена:
  • 1 кг - 320 руб.
Опт (от 50 кг):
  • 1 кг - 300 руб.
Опт (от 100 кг):
  • 1 кг - 280 руб.
Вид упаковки:
Янтарная
Весовая, 150-300гр
Срок хранения:
от -2° до -4° - 7 суток
Цена:
  • 1 кг - 370 руб.
Опт (от 50 кг):
  • 1 кг - 350 руб.
Опт (от 100 кг):
  • 1 кг - 330 руб.
ИКРА ЛОСОСЕВАЯ ЗЕРНИСТАЯ ГОРБУШИ, КЕТЫ, ФОРЕЛИ
Вид упаковки:
п/п банка, ведро от 0,1 до 2 кг
Срок хранения:
от -2° до -6° - 6 месяца
Цена:
от 3600 руб. до 4000 руб.
Опт (от 5 кг):
от 2900 руб. до 3800 руб.

Зернышки круглые, яркие и сочные, как солнышки – это икра горбуши. Если бутерброды с этим деликатесом стоят на столе, то празднование переходит совсем на другой, более солидный уровень.

Удивительный вкус мягких и упругих икринок знаком каждому с детства. Но не только это привлекает в лакомстве покупателей. Всем хорошо известны полезные свойства этого рыбного продукта. Помимо питательности, в ней содержатся такой набор микроэлементов и витаминов, который сложно найти в других продуктах.

Форель филе-кусок малосолёный
Вид упаковки:
Вакуумная
Срок хранения:
от -4° до -8° - 40 суток
Цена:
930 руб.
Опт (от 10 кг):
880 руб.

Когда говорят о чудесных бутербродах с красной рыбкой, имеют в виду в основном канапе со слабосоленой форелью. Из всех лососевых эта рыба в таком приготовлении имеет самый изысканный аромат и вкус. Ее цвет сам по себе является украшением любого стола.

Помимо безупречных гастрономических характеристик, слабосоленая форель еще и очень полезна. Ее рекомендуют меланхоликам и тем, кто страдает от сезонной хандры. Богатое содержание тиамина и рибофлавина гарантируют отличное настроение, острую память и точную работу нервной системы.

Регулярное употребление форели слабого соления обеспечит не только вкусовое наслаждение, но и очищение организма от холестерина и шлаков.

Заплатив всего 930 руб. за кг этого деликатеса, можно даже в самый пасмурный день быть улыбчивым, а это стоит намного дороже.

ФОРЕЛЬ ЛОМТИКИ МАЛОСОЛЁНЫЕ
Вид упаковки:
Вакуумная, 200 гр.
Срок хранения:
от -4° до -8° - 30 суток
Цена:
245 руб.
Опт (от 10 кг):
230 руб.

Когда говорят о чудесных бутербродах с красной рыбкой, имеют в виду в основном канапе со слабосоленой форелью. Из всех лососевых эта рыба в таком приготовлении имеет самый изысканный аромат и вкус. Ее цвет сам по себе является украшением любого стола.

Помимо безупречных гастрономических характеристик, слабосоленая форель еще и очень полезна. Ее рекомендуют меланхоликам и тем, кто страдает от сезонной хандры. Богатое содержание тиамина и рибофлавина гарантируют отличное настроение, острую память и точную работу нервной системы.

ФОРЕЛЬ ТЁША МАЛОСОЛЁНАЯ
Вид упаковки:
Вакуумная, 300 гр.
Срок хранения:
от -4° до -8° - 30 суток
Цена:
210 руб.
Опт (от 10 кг):
180 руб.

Если хочется полакомиться бутербродами с красной рыбой, а покупка большого количества деликатеса не входит в планы, то форель «Тиша» слабосоленая в вакуумной упаковке по 300 гр. то, что всегда можно себе позволить.

Регулярное употребление этого продукта может значительно улучшить качество жизни, напрямую зависящее от здоровья. В форели слабой засолки сохранены все полезные вещества, входящие в состав свежей рыбы. Микроэлементы, такие как йод, улучшают память и поднимают настроение. Даже вкус этого блюда способен сделать будний день праздником, а стол – настоящим пиром.

Вакуум, с помощью которого упакована форель, сохраняет свежесть продукта очень долго, тем более, что такая вкуснятина, как правило, не залеживается. Порадуйте себя деликатесом всего за 210 руб. за упаковку 300 гр.

Палтус холодного копчения
Вид упаковки:
Весовая, вакуумная 1 кг
Срок хранения:
от -4° до -8° - 30 суток
Цена:
1100 руб.
Опт (от 10 кг):
1000 руб.

Палтус холодного копчения является не случайно одним из любимых деликатесов на праздничном столе многих народов. Тонкий аромат, безупречный внешний вид и тонкий вкус этой рыбы покоряют даже самых требовательных гурманов.

Но любовь к палтусу обусловлена не только этими качествами. При таком способе обработки в рыбе сохраняется до 90% полезных веществ, которые неизбежно разрушаются при других методов приготовления. Палтус холодного копчения содержит главные вещества молодости, как называют омега – 3 кислоты и некоторые белки. Они очень важны для тонуса кожи, так как входят в состав ее клеток.

Говоря об этом деликатесе, нельзя не упомянуть, что по сравнению с другими сортами рыбы, он вполне доступен, так как цена в 1100 рублей за килограмм не спугнет даже человека со средней покупательской возможностью. Единственным условием нужно отметить небольшой срок хранения, всего 30 дней, но чем свежее рыба, тем она вкуснее.

Форель филе холодного копчения
Вид упаковки:
Весовая, вакуумная
Срок хранения:
от -4° до -8° - 40 суток
Цена:
940 руб.
Опт (от 10 кг):
890 руб.

Форель холодного копчения – это очень полезный продукт. Это обусловлено сразу несколькими факторами. То, что форель имеет довольно толстую кожу, сдерживает даже то незначительное количество вредных веществ, которое образуется при холодном копчении. Этот процесс считается менее опасным, чем горячее, так как, проходя через систему труб, дым отдает все канцерогены.

Форель холодного копчения сохраняет 75% всех веществ, находящихся в сырой рыбе. А это фосфор, магний и йод – залог здоровья и хорошего настроения, полноценного умственного и физического труда. Невысокая калорийность дает возможность лакомиться этим деликатесом даже тем, кто сидит на строгой диете.

Упаковка в вакуум позволяет надолго сохранить свежесть этого уникального по вкусу блюда всего за 930 руб. за кг.

ФОРЕЛЬ КУСОК ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
Вид упаковки:
Нарезка, 300-500 гр.
Срок хранения:
от -4° до -8° - 40 суток
Цена:
940 руб/кг
Опт (от 10 кг):
890 руб/кг

Тушки форели могут достигать в весе трех килограмм. Далеко не каждому покупателю необходима такая рыбина, даже если это нежная и очень вкусная форель, поэтому куски холодного копчения оптимальный вариант для небольшой компании полакомиться деликатесом.

Форель относится к рыбам с толстой кожей. В случае холодного копчения это огромное преимущество. Через такой прочный барьер не проникают вредные составляющие вещества, которыми производится обработка. В отличие от леща и трески с тонкой кожей, форель холодного копчения исключительно полезная рыба.

Куски форели холодного копчения имеет вес от 300-т до 500-т грамм. Отрезается самая мясистая честь тушки, поэтому можно сказать, что это вес чистого мяса. Цена 930 руб/кг вполне доступная для каждого. А уже от 10 кг начинает действовать выгодная оптовая цена 880 руб/кг.

СТЕЙКИ ФОРЕЛИ
Вид упаковки:
Весовая, замороженая, 1 кг
Срок хранения:
от -18° - 6 месяцев
Цена:
530 руб.
Опт (от 25 кг):
450 руб/кг

Стейк форели – это кусок тушки, отрезанный поперек позвоночника. В отличие от мясных стейков, форель можно готовить массой разных способов. Ее можно традиционно зажарить, а можно отварить, запечь на гриле, в духовке, или довести до готовности на пару.

Испортить стейк форели можно только в одном случае, если слишком долго поддавать его термической обработке. Обычно стейк готовится 20 минут. За это время жирные полиненасыщенные кислоты Омега-3, минералы и микроэлементы не успевают разрушиться. Поэтому мясо сохраняет сочность и свой неповторимый аромат.

Стейки форели продаются на вес при розничной цене 530 руб/кг и опте от 50 кг по цене 470 руб/кг. Современная технология заморозки гарантирует минимальное наличие льда, которое почти не влияет на вес самого продукта. Хранение при -18 градусах сохраняет свежесть продукта до полугода.

Форель в вакууме горячего копчения
Вид упаковки:
Весовая, Вакуумная, 1 кг
Срок хранения:
от 0° до -2° - 10 суток
-18° - 30 суток
Цена:
700 руб.
Опт (от 10 кг):
630 руб.

Люди, которым небезразлично состояние своего здоровья, обязательно включают в свой рацион форель. Диетологами и докторами доказано, что употребление форели предотвращает возникновение депрессивных состояний, снижает риск онкологических заболеваний. Фосфор, входящий в состав мяса этой рыбы, положительно влияет на память, реакции мозга, умственные способности.

Отсутствие доступа воздуха и контакта с внешней средой полностью исключают возникновения нежелательных процессов внутри упаковки. Правильная упаковка гарантирует, что хранить рыбу можно достаточно долго.

Всего 700 руб. за кг – это цена того, что форель будет храниться без замораживания, а значит, мясо будет свежим и натурально вкусным и полезным.

Форель балык холодного копчения
Вид упаковки:
Весовая, вакуумная 1 кг
Срок хранения:
от -4° до -8° - 40 суток
Цена:
880 руб.
Опт (от 10 кг):
830 руб.

На каком бы столе не оказалась форель, она непременно станет королевой блюд. Самая вкусная и аппетитная часть тушки – это спинка. А если она приготовлена способом холодного копчения, но среди деликатесов из рыбы ей вообще нет равных.

Сложно найти человека, который не знал бы о пользе форели. В мясе этой рыбы есть почти все вещества, которые предупреждают появление холестериновых бляшек, способствуют омоложению организма и подержанию его тонуса на стабильно высоком уровне. Если бы форель холодного копчения была богата только омега – 3 кислотами, она бы уже стала незаменимой в диетическом питании. Но в ее состав входят еще витамины группы В, а также А, Е и Д.

Самый удобный вид упаковки этого деликатеса весовой. При нем цена килограмма всего 930 руб. Форель можно хранить при температуре от -4° до -8° всего 40 суток, но это скорее достоинство продукта, а не недостаток.

Рулет из Форели (горячего копчения)
Вид упаковки:
Весовой, 1 кг
Срок хранения:
от 0° до -2° - 10 суток
-18° - 30 суток
Цена:
400 руб.
Опт (от 10 кг):
350 руб.

Сколько бы несведущие люди не ругали горячее копчение, но форель входит в число тех немногих продуктов, которые при таком способе обработки абсолютно безопасны. Все дело в особом составе и среде обитания этой чудесной рыбы. В форели не бывает паразитов и прочих вредителей, поэтому очень тщательная термообработка не требуется.

Форель имеет удивительно нежное мясо, вкус которого ни с чем не сравнится. При горячем копчении все его утонченные нотки подчеркиваются и выделяются особенно ярко.

Рулет, свернутый колбаской, дает возможность сделать бутерброд с любимым лакомством за несколько секунд. Его удобная форма и консистенция порадуют любителей рыбы, и даже предубежденных против костей потребителей. А вакуумная упаковка сохранит вкус любимого деликатеса столько, сколько им будут лакомиться.

Форель в вакууме "Пивной набор"
Вид упаковки:
Вакуумная,300/500 гр.
Срок хранения:
от -4° до -8° - 30 суток
-18° - 45 суток
Цена:
150/180 руб.
Опт (от 20 кг):
130/150 руб.

Рыбка под пиво – это классика, которую не заменят никакие чипсы и снеки. «Пивной набор» - это кусочки форели холодного копчения, запакованные в вакуум. Сочетание хмельного напитка и изумительно нежного вкуса форели могут доставить истинное удовольствие и знатокам, и тем, кто лакомится этим набором впервые.

В разумных количествах пиво полезно, но форелью из «пивного набора» можно тешить себя хоть каждый день. Эта жирная и сытная рыба снабжает организм такими необходимыми витаминами и микроэлементами, которые в полном составе не встречаются больше ни в одном продукте. Для тех, кто переживает за свою фигуру, форель из пивного набора станет настоящим открытием. Такой безупречный вкус в минимуме калорий не встретится больше ни в одной закуске.

Стоит это удовольствие всего 150 руб. за упаковку, даже пиво обойдется дороже.

ФОРЕЛЬ ЛОМТИКИ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
Вид упаковки:
Вакуум, 200 гр.
Срок хранения:
от -4° до -8° - 30 суток
-18° - 45 суток
Цена:
265 руб.
Опт (от 5 кг):
250 руб.

Яркая, вкусная и полезная форель станет украшением любого стола. Особенно удобно, когда она уже порезана и упакована. Все, что остается сделать хозяйке – это открыть вакуумную упаковку и использовать ломтики холодного копчения для создания кулинарных рецептов.

Жирная мякоть этой рыбы имеет не только уникальный вкус, который ложно перепутать с чем- либо, но и состав. Особенно ее ценят за высокое содержание жирных ненасыщенных кислот. Регулярное употребление форели (именно холодного копчения) может предупредить заболевания сердечнососудистой системы, возникновение тромбов и других опасных заболеваний. Когда рыба уже готова к употреблению, сделать полезный бутерброд себе сможет даже ребенок.

200 гр – это оптимальная порция рыбки для ежедневного употребления и для праздничного стола. Вакуум помогает сохранить свойства форели максимально долго.

ПАЛТУС ЛОМТИКИ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
Вид упаковки:
Вакуумная, 200 гр.
Срок хранения:
от -4° до -8° - 30 суток
-18° - 45 суток
Цена:
280 руб.
Опт (от 5 кг):
265 руб.

Палтус может и выглядит на столе менее эффектно, чем яркая форель, но по вкусовым качествам и мнению некоторых специалистов даже превосходит ее. Ломтики рыбы можно подать как отдельное блюдо, сделать с ними бутерброды или канапе, а можно сделать частью рыбной нарезки.

Благодаря наличию в рыбе уникальных веществ, она полезна абсолютно для всех. Но есть некоторые категории людей, которым палтус настоятельно рекомендуют включить в рацион. Спортсменам полезна аспарагиновая кислота для наращивания мышц, повышения уровня тестостерона. Витамин РР улучшает кровообращение головного мозга, что важно для старшего поколения. Аланин положительно влияет на гормональный фон.

Палтус холодного копчения продается в очень удобной форме небольших кусочков – ломтиков. Вес каждой нарезки 200 гр. Стоимость в розницу 280 руб. делает нарезку палтуса вполне доступной для всех.

НАБОР ДЛЯ УХИ ИЗ ФОРЕЛИ
Вид упаковки:
Весовая, 1 кг
Срок хранения:
при -18 - не более 3 месяцев
Цена:
120 руб.
Опт (от 5 кг):
100 руб.

Уха из форели признана одной из самых вкусных. Тонкий специфический привкус этой рыбы настолько насыщенный, что именитые повара не рекомендуют даже использовать никаких приправ при приготовлении.

Варится рыбный бульон из форели очень быстро. За двадцать минут в рыбе и отваре не успевают разрушиться основные химические элементы, за которые эту рыбу так ценят. Уха из форели входит в большинство диетических столов и меню ресторанов натуральной кухни.

Наваристость бульона гарантирует наличие в этой рыбе большого количества полезного жира. Набор для ухи из форели состоит из голов и хвостиков рыбин. Отпускается эта позиция на вес. Доступная стоимость одного килограмма в 120 руб. дает возможность каждому регулярно употреблять в еду эту полезную уху. Оптовые цены (100 руб.) начинают действовать уже при покупке от пяти килограмм.

Ряпушка
Вид упаковки:
Весовая, 1 кг
Срок хранения:
Охлажденная, замороженная
Цена:
170 руб.
Опт (от 50 кг):
130 руб.

Эта не крупная и не показная рыбка в свое время занимала заслуженное место на царском столе. Царские повара знали, чем кормить первых людей страны и эта рыбка оказалась в меню не случайно. Несмотря на то, что она относится к пресноводным, ее мясо богато омега-3 полиненасыщенными кислотами. Эти соединения придают мясу неповторимый вкус и очень полезны для человеческого организма. Кроме того, уникальное соединение веществ способствует легкому усваиванию кальция, что в природе встречается крайне редко.

Транспортировка ряпушки возможна только при глубокой заморозке тушек. Только в таком виде уникальное мясо этой рыбки сохраняет свой вкус и богатый микроэлементами и витаминами состав, приносящий пользу организму. Почувствовать себя за царским столом и отведать ряпушки, можно всего за 170 руб. за кг.

КОРЮШКА ЗАМОРОЖЕНАЯ
Вид упаковки:
Весовая, 1 кг
Срок хранения:
-18° - 6 месяцев
Цена:
85 руб.
Опт (от 100 кг):
70 руб.

Эта маленькая рыбка отличается не только удивительно нежным и вкуснейшим мясом, но и необычным запахом. Вместо специфического рыбного аромата, корюшка пахнет свежими огурцами, за что и получила свое второе название – рыба-овощ.

Эта невзрачная рыбка относится к лососевым, а соответственно приносит ту же пользу, что и более знаменитые и благородные виды этого семейства. Особенно рекомендуют корюшку детям и тем, кто имеет проблемы с опорно-двигательным аппаратом. Вещества, входящие в состав мяса этой рыбы укрепляют кости, стимулируют кровообращение и повышают стрессоустойчивость.

Мороженая корюшка сохраняете все свои полезные свойства. В этой рыбке многих привлекает не только ее оригинальный запах и бесподобный вкус, но и невысокая цена. Розничная цена замороженной корюшки 85 руб/кг. Опт начинается от 100 кг и стоит всего 70 руб.

РЯПУШКА ВЯЛЕНАЯ (с икрой)
Вид упаковки:
Весовая, 1 кг
Срок хранения:
от 0° до + 20° - 60 суток
Цена:
470 руб.

Ряпушку не зря называли царской сельдью. Вяленая эта рыбка имеет потрясающий вкус. Такой способ приготовления известен еще со времен Древней Руси. Особенно ценится рыбка с икрой, которую еще называют красным золотом Ботнического залива.

Уникальность ряпушки в том, что эта небольшая рыбка довольно жирная, поэтом идеально подходит для вяленья. Тем не менее, в своем семействе данный вид считается самым низкокалорийным. Особенность рыбы в высоком содержании магния и гистидина. Эти элементы незаменимы как для иммунной системы, так и для нервной. При вялении эти элементы абсолютно не разрушаются и не выводятся. Рыбка не костлявая, потому и «удобна» в употреблении. Хранится при температуре от 0 до +20 градусов два месяца.

Вяленая ряпушка с икрой – это продукт, который продается на вес. Килограмм данного деликатеса, который считается лучше закуской к пиву, стоит всего 470 руб.

КОРЮШКА ВЯЛЕНАЯ
Вид упаковки:
Весовая, 1 кг
Срок хранения:
от 0° до + 20° - 60 суток
Цена:
350 руб.

Вяленая рыба всегда считалась оптимальным дополнением к пиву. Корюшка по своим качествам превосходит все другие сорта рыбы для этого способа обработки. Небольшая жирная тушка имеет неповторимый вкус и запах. Лакомились этой рыбкой к хмельному и при царском дворе, и купцы в тавернах.

При вялении рыба сохраняет все свои полезные качества. Богатое микроэлементами и минералами мясо полезней без термической обработки. Особенно повышение температуры пагубно для витаминов, поэтому именно вяленая рыба сохраняет весь уникальный набор соединений. Так как рыба относится к семейству лососевых, ее высоко ценят за богатое содержание жирных ненасыщенных кислот.

Пивной деликатес продается на вес по розничной цене 350 руб/кг. Хранится вяленая корюшка недолго, около двух месяцев, но при этом не требует особого температурного режима.