Ряпушка вяленая (с икрой)

450 р

Упаковка: весовая, 1 кг
Срок хранения:

  • от 0° до + 20° — 60 суток
Категория:

Описание

Ряпушку не зря называли царской сельдью. Вяленая эта рыбка имеет потрясающий вкус. Такой способ приготовления известен еще со времен Древней Руси. Особенно ценится рыбка с икрой, которую еще называют красным золотом Ботнического залива.

Уникальность ряпушки в том, что эта небольшая рыбка довольно жирная, поэтом идеально подходит для вяленья. Тем не менее, в своем семействе данный вид считается самым низкокалорийным. Особенность рыбы в высоком содержании магния и гистидина. Эти элементы незаменимы как для иммунной системы, так и для нервной. При вялении эти элементы абсолютно не разрушаются и не выводятся. Рыбка не костлявая, потому и «удобна» в употреблении. Хранится при температуре от 0 до +20 градусов два месяца.

Вяленая ряпушка с икрой – это продукт, который продается на вес. Килограмм данного деликатеса, который считается лучше закуской к пиву, стоит всего 470 руб.