Форель
Цена на форель кажется высокой, но не в Форель Маркете
Добычу рыбы в России регулирует Федеральное Агентство по рыболовству, раздавая квоты на вылов промысловикам. Система неграмотных аукционов, ошибки в границах участков и коррупция приводят к тому, что цена на форель колеблется как цена барреля нефти в связи с обострениями на Ближнем Востоке. Обратите внимание на предложение Форель Маркета, независимое от настроения чиновников, при выборе поставщиков, добывших форель.
Стоимость форели определяет вес
Во время вылова рыбы обработка не производится, рыболовецкие суда заполняют трюмы, опустошают тралы, продолжают ловить рыбу. Сортировка начинается позже:
- Размер тушки, плотность, отсутствие видимых повреждений – купить форель высокого качества это приобрести филе или балык холодного копчения;
- Разделка и обработка – комплектация суповых наборов. Отбираются крупные экземпляры, получится наваристая уха;
- На стейки идут тушки, поврежденные при вылове, без дефектов филейных частей;
- Остатки уходят на производство консервов, и специалисты Форель Маркет хорошо знают, как отобрать лучшие.
Скептики скажут – форель в Иваново не водится, и мы согласимся. Креветки в нашем регионе тоже не живут в прудах, и лосось не заходит на нерест. Это не аргумент, стоимость деликатесного рыбного продукта прямо зависит от выбора поставщика. Мы не занимаемся выловом, но хорошо понимаем, на что обратить внимание, прежде чем предложить вам качественную рыбу.
Да, в Иваново форель не выловить, и цена за 1 кг может показаться высокой. Но заказ вы оформите за несколько минут, уточните, что именно хотелось бы получить, и через час можете подавать на стол.
Свежую форель, копченную, в виде стейков или строганины, балыка или просто в виде супового набора. Мы знаем не только о том, как добывается рыба, но и том, как её сохранить свежей. Ведь «рыбы не первой свежести» не бывает, и форель не исключение.
Мы не ловим форель, но первую свежесть гарантируем!
Показ всех 22 элементов
-
Рулет из форели горячего копчения
420 руб. В корзину -
Стеки форели мороженные «Средние»
750 руб. В корзину -
Форель балык холодного копчения
950 руб. В корзину -
Форель в вакууме «Пивной набор»
210 руб. В корзину -
Форель г/к порционная
550 руб. В корзину -
Форель горячего копчения
650 руб. В корзину -
Форель кусок холодного копчения
980 руб. В корзину -
Форель ломтики малосолёные
290 руб. В корзину -
Форель ломтики холодного копчения
305 руб. В корзину -
Форель непотрошеная с/г охлажденная (~2,5 кг)
680 руб. В корзину -
Форель непотрошеная с/г охлажденная, икряная (~2,9 кг)
740 руб. В корзину -
Форель потрошеная с/г охлажденная от 1 до 1,5 кг
0 руб. Подробнее -
Форель потрошеная с/г охлажденная от 1,5 до 2 кг
670 руб. В корзину -
Форель потрошеная с/г охлажденная от 2 до 2,5 кг
700 руб. В корзину -
Форель потрошеная с/г охлажденная от 2,5 до 3 кг
700 руб. В корзину -
Форель потрошеная с/г охлажденная от 3 до 4 кг
720 руб. В корзину -
Форель потрошеная с/г охлажденная от 4 кг
0 руб. Подробнее -
Форель с/г охлажденная порционная (200-350гр)
0 руб. Подробнее -
Форель с/г охлажденная порционная (300-500гр)
400 руб. Подробнее -
Форель тёша малосоленая
210 руб. В корзину -
Форель филе холодного копчения
980 руб. В корзину -
Форель филе-кусок малосолёный
1,100 руб. В корзину
Показ всех 22 элементов